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Salvatore
Lamancusa
Profile

Con il diploma inizio subito a lavorare come amministratore aziendale e progettista per aziende edili. Dopo qualche anno, stufo della vita in ufficio e del mancato contatto con la terra, abbandono il tutto per seguire la mia passione per le piante e gli animali: mi specializzo prima in Garden Design e poi mi laureo in Scienze e Tecnologie Agrarie con specializzazione in Progettazione dei giardini mediterranei, svolgendo un tirocinio su un orto didattico per un educazione agroalimentare con inserimento di essenze floreali per attirare insetti pronubi ma rendere anche l'orto bello da vedere.
Ho lavorato presso studi di ingegneria e architettura, per fattorie didattiche, aziende agricole, aziende agroalimentari ed il Bioparco di Roma, ha collaborato come Agronomo con la Casa delle Farfalle di Roma e con Ort9 attraverso consulenze e come docente di corsi sulla realizzazione di orti e giardini, coltivazione e propagazione di piante; "il giardino delle farfalle", "Impronte Inclusive"( percorso di ortoterapia per ragazzi con disagi sociali). Attualmente oltre ad essere il gardeniser di Ort9, sono docente presso un ente privato per la formazioni di manutentori del verde e imprenditore agricoli, insegno gastronomia in un centro diurno presso l'ASL di Laurentino38 rivolto a ragazzi con disagi mentali con lo scopo di renderli indipendenti dal punto di vista alimentare, utilizzando anche piante spontanee raccolte nei campi.
Particolare interesse riguarda il rapporto tra uomo "sociale" e orto urbano inteso come punto d'incontro tra integrazione e cooperazione sociale, recupero e riqualificazione di aree urbane abbandonate, eco-sostenibilità e auto-produzione. Nato e cresciuto in campagna, sin da bambino per passione coltivo piante antiche, selvatiche ed esotiche, tintorie eduli ed officinali; allevo api e avicoli ornamentali di razze italiane a rischio di estinzione; riscopro e ripropongo antichi mestieri ed attività artigianali/rurali quasi scomparsi.

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