En la agricultura orgánica uno de los elementos importantes son los abonos orgánicos. Estos mejoran el suelo y fomentan el desarrollo de las plantas. Hay diferentes formas de producir abonos orgánicos, por ejemplo las composteras, abonos fermentados, pacas digestoras, entre otras. En el campo los residuos vegetales y los estiércoles animales son la principal materia prima para la producción de abonos.
En la ciudad la materia prima disponible principalmente son los residuos orgánicos de la cocina y restos de podas, hojas de zonas verdes y residuos vegetales de las cosechas en la huerta.
La lombriz roja californiana es una excelente transformadora de materia orgánica sobre todo para transformar los residuos de cocina, estiércoles de algunos animales y residuos vegetales frescos de la huerta. El compost de lombriz o lombricompuesto que resulta es excelente para el suelo y las plantas. Por un lado la concentración de nutrientes aumenta significativamente y por otro lado lo más importante tiene una alta concentración de microorganismos que ayudan en diversos procesos vitales de la planta (nutrición, protección frente a enfermedades y plagas, estimulan el crecimiento de la planta)
Existen diferentes modelos para la producción de lombricompost: Camas, canastillas, composteras comerciales, cajones, etc.
El modelo en cuñetes que se quiere hacer en este ejercicio tiene varias ventajas: es fácil y económico, se puede tener también en espacios pequeños como balcones, terrazas o patios. La desventaja es que por ser pequeño la capacidad para transformar residuos es limitada.
Si se quiere existen algunos modelos en madera o cajas plásticas que se pueden comprar ya listos
El modelo de cuñetes, consta de 2 cuñetes uno puesto dentro del otro. El de abajo recoge los lixiviados y se le coloca una llave para poder extraer los líquidos y el de encima que tiene huecos en la base (para que escurran los lixiviados) se ponen los residuos orgánicos, y las lombrices. Los residuos se deben ir agregando en la medida que las lombrices vayan consumiendo.
Objectives
- Conocer la lombriz roja californiana, su alimentación, reproducción y cuidado
- Aprender una forma de aprovechar residuos orgánicos de la cocina y transformarlos en abono para el jardín, la huerta, o plantas en general que se tengan.
- Evitar que los residuos orgánicos vayan a la basura en donde se convierten en un problema ambiental
- Construir y poner en funcionamiento una lombricompostera en cuñetes
Materials
Para la construcción de la lombricompostera:
- 2 Cuñetes (envases para pintura plásticos) de 20 litros
- 1 llave o válvula plástica para riego + silleta, u otra llave.
- un pedazo de angeo de 40 x 40 cm
- 1 taladro y broca de 1/2 pulgada o algo para hacer huecos en plástico
Otros materiales
- Residuos orgánicos de cocina (no se deben agregar cítricos, productos de origen animal ni restos cocinados)
- Material vegetal de la huerta, restos de cosecha, malezas sin semilla, etc.
- 1 kg de lombriz roja californiana
- Hojarasca húmeda
Implementation
La lombriz roja californiana
Se da una explicación sobre la lombriz roja californiana
La lombriz roja californiana requiere buena humedad, un ambiente fresco y oscuro, protegido de roedores que son su principal depredador.
Se alimentan de residuos orgánicos (no se deben agregar cítricos, productos de origen animal ni restos cocinados) entre más picados los residuos más fácil es la transformación para la lombriz.
Se debe alimentar cada semana con aproximadamente 1 kg de residuos, sin embargo siempre se debe controlar si quedan mucho sin comer o si por el contrario al final de la semana ya no tienen comida.
Se explica cómo funciona el lombricompost en cuñetes y el por qué es una alternativa para aprovechar residuos orgánicos.
Se construye y pone en funcionamiento la lombricompostera.
Construcción artesanal de la lombricompostera:
- En el cuñete de abajo se instala la llave de paso de , lo más abajo posible, de manera que se puedan extraer los lixiviados que salen el cuñete que tiene los residuos y las lombrices
- En el otro cuñete que debe tener tapa se hacen huecos en toda la base para que los lixiviados que se generan puedan escurrir.
¿Cómo se pone en funcionamiento?
- Se coloca el balde que tiene los huecos sobre el otro, y en el fondo se pone el angeo para que las lombrices no puedan salir por los huecos
- Sobre el angeo se ponen unos 10 cm de mantillo u hojarasca húmeda
- Se pone 1 kg de lombriz roja californiana
- Se alimenta con 1 kg de residuos y se tapa con un poco de hojarasca
- Se tapa el cuñete que no quede hermético debe haber intercambio de oxígeno. Para mejorar la aireación se pueden hacer huecos pequeños en la tapa con una puntilla caliente.
- Semanalmente se van alimentando hasta que se llena el cuñete
- Cuando se llena se pone otro cuñete con huecos encima y se sigue alimentando, las lombrices pasaran en busca de comida dejando el cuñete de abajo.
- Aproximadamente 1 mes después se puede sacar el cuñete que se llenó primero y ya está el lombricompost listo para su uso.
- Dejar en un lugar fresco y a la sombra
¿Cómo se aprovecha el abono?
Lixiviados: desde que se inicia el proceso se comienzan a generar lixiviados los cuales se pueden extraer cada 5 a 10 días y aprovechar de diversas maneras:
- Aplicar como abono líquido en el agua de riego 100 ml por 1 litros de agua. Se puede usar para plantas ornamentales, jardín, hortalizas, frutales. En tierra y en macetas. También se puede fumigar.
Lombricompost sólido:
Se puede aplicar directamente al suelo como abono, al momento de la siembra o para reabonar el cultivo.
Es muy bueno también para preparar sustrato para semillero (en este caso es muy importante solarizar)
Evaluation
Evaluar el abono:
Se puede hacer un experimento aplicando a unas plantas y a otras no. Por ejemplo si se tienen 15 plantas de ají, o cualquier otra que sean iguales misma variedad y misma edad y estén bajo las mismas condiciones, a 5 se le aplica los residuos fermentados a otras 5 un abono orgánico propio o comercial y a las otras 5 no se les aplica nada, se marcan y observan cada 3 a 4 días las plantas y se hace registro fotográfico, crecimiento, color de hojas, desarrollo de frutos y producción.
Este seguimiento bien hecho y ojalá con varias repeticiones nos puede indicar la calidad y el efecto que tiene como abono.
Se puede realizar el mismo proceso si se tienen las plantas en macetas, a unas se les pone el lixiviado en el agua y a las otras no, se observan, hacen registro y seguimiento.
Συμβουλές
- Tener todos los materiales listos y organizados para la actividad
- Hacer la actividad en una buena sombra o lugar con techo para protegerse en caso de lluvia.
- Hacer seguimiento al proceso y experimentar con las diferentes formas de aplicar el producto y evaluar los resultados.
- Observar muy bien el proceso si las lombrices buscan salir del cuñete es porque no se sienten bien puede ser por falta humedad, calor, exceso de residuos entre otras.
- Revisar Manuales y videos así como literatura adicional para afianzar los conocimientos y ver el proceso.
