Ricordiamo gli apprendimenti dei gardeniser che hanno svolto il loro tirocinio nel 2023 e nel 2024 in Colombia con le organizzazioni ospitanti di Medellin, Cali e Bogotà.
"È stata un'esperienza meravigliosa il legame che abbiamo instaurato con la natura. In particolare, ho imparato molto sulla permacultura, l'allelopatia e l'agricoltura rigenerativa. Il modo in cui le piante aromatiche e le specie si fondono con gli ortaggi e come possiamo soddisfare le esigenze presenti senza compromettere il futuro: questa è la sostenibilità ambientale. È importante anche il lavoro collaborativo tra la società civile, il mondo accademico e l'amministrazione pubblica, che genera sviluppo economico e sociale nelle comunità."