Diese Tätigkeit kann sowohl Erwachsene als auch Kinder inspirieren, die bisher noch keine oder wenig Erfahrung mit Gartenarbeit hatten. Durch das Aufbauen eines Gartens, der sowohl Lebensmittel liefert als auch ästhetisch anspricht, erlangen die Teilnehmer neue Fähigkeiten. Sie lernen viel über die Produktion von Lebensmitteln, über Nachhaltigkeit und verbessern gleichzeitig ihre sozialen Kompetenzen.
Objectives
- Entwickeln von sozialer Kompetenz und der Fähigkeit zur Zusammenarbeit, von Verantwortungsbewusstsein und persönlicher Autonomie
- Freude am Lernen und Arbeiten
- Unterstützung der Umweltbewegung, Nachhaltigkeit, Wertschätzung von Bio-Diversität
- Betrachtung von Landwirtschaft und Bio-Gartenbau als berufliche Möglichkeit
- Die Teilnehmer erlangen die Fähigkeit zur Beobachtung und lernen, Team-Arbeit zu schätzen, das Verteilen von Aufgaben zu organisieren und Zeitpläne aufzustellen. Sie erlangen Wissen über Pflanzen, deren Aufbau, Lebenszyklus, Ernährung, Fortpflanzung … gleichzeitig mit einem Grundwissen zu Gartenarbeit.
Materials
- ein geeignetes Stück Land
- Dünger, um die Bodenqualität zu verbessern (bei Bedarf)
- Gartenarbeitsgeräte
- Gemüsesamen und -pflanzen
- Ort/Behältnisse für Kompost
- Wasser
Implementation
Stecken Sie das ausgewählte Stück Land ab und schauen Sie sich die Bodenbeschaffenheit an. Entwerfen Sie die Form. Wenn nötig, düngen Sie die Erde und entfernen Sie die Steine und den Bewuchs, um die Beschaffenheit zu verbessern. Bauen Sie die Begrenzungen entsprechend der entworfenen Form und entsprechend der Prinzipien von Perma-Kultur und Synergetischem Wachstum.
Wählen Sie mit Rücksicht auf die Dauer des Wachstum und der Erntezeit Gemüse und Früchte aus, die Sie gerne im Garten anbauen möchten. Wenn die Teilnehmer interessiert bleiben sollen, sind schnell wachsende Pflanzen erst einmal von Vorteil etwa in Kombination mit länger reifenden Sorten. Blühende Pflanzen mit unterschiedlichen Blütezeiten sollten in Erwägung gezogen werden, um den Garten zu schmücken. Recherchieren Sie, welche Pflanzen sich positiv beeinflussen. Gibt es Pflanzen, die Schädlinge (z.B. Schnecken) fernhalten?
Wählen Sie Pflanzen, die Jahreszeiten gemäß gepflanzt werden können. Säen Sie im Winter zum Beispiel Salate mit verschiedenen Farben – es ergibt einen sehr schönen ästhetischen Effekt.
Überlegen Sie, wann Sie Zeit für den Garten haben. Gibt es eine große Anzahl an Teilnehmern, können Sie einen Zeitplan erstellen, so dass sowohl wochentags als auch an den Wochenenden jemand da ist.
Evaluation
Der Enthusiasmus der Teilnehmer wird zeigen, ob dieses Projekt erfolgreich ist.
Überlegen Sie, inwieweit das Projekt dabei hilft:
- den Gruppenzusammenhalt und die gemeinsame Verantwortung zu fördern,
- eine Vorstellung von der Nützlichkeit des Gartens als Lebensmittelquelle zu geben,
- den Respekt für Umwelt und Natur zu fördern.
Tipps
- Wenn Sie keine geeignete Gartenfläche besitzen, könnten Hochbeete gebaut werden.
- Eröffnung des Gartens mit einer öffentlichen Veranstaltung, bei der die Ernte aus dem Garten gekocht wird.
- Teilen Sie die Gartenernte mit der Nachbarschaft, um ärmere Familien zu unterstützen.
