La escuela es el lugar donde las generaciones jóvenes desarrollan sus aptitudes, conocimientos y competencias. Es el lugar donde la gente en general desarrolla su trayectoria. La presencia de un huerto en la escuela puede aportar un valor añadido al conjunto del programa didáctico y unir familias, estudiantes, profesores y a la Institución en si misma. Un huerto puede ser una herramienta que ayuda a la gente a encontrarse unos con otros y fomenta la cooperación interdisciplinaria entre profesores.
Objetivos
Traer un valor añadido a la as actividades escolares.
Aprender sobre el ciclo de vida de la naturaleza, llevar a los estudiantes a un ambiente más cercano a la naturaleza.
Combinar la actividad de horticultura con el aprendizaje escolar ( un conocimiento transversal multidisciplinar…): hablar y escribir, observaciones, historia y biología, representación del espacio y el tiempo, valores de ayuda mutua, compartir trabajo y espacio, expresión artística y cultural ( arte…)
Usar un proyecto de jardinería en el colegio es un punto de inicio para otros proyectos.
Construir cooperación entre los profesores , el personal y los familiares.
Crear un ambiente de aprendizaje con diferentes herramientas y actividades tradicionales
Desarrollar la gestión de aptitudes y la cooperación.
Materiales
Un trozo de tierra en los terrenos de la escuela.
Herramientas de jardinería.
Aplicación
La institución Escolar es un espacio dónde es posible introducir nuevas actividades de aprendizaje, pero a veces requiere mucha organización y tiempo para introducir este tipo de innovación. El mejor momento para proponer el proyecto es al final del año escolar (Abril-Mayo), cuando se están temporalizando y programando las actividades del curso siguiente.
Es importante encontrar un grupo de gente ( profesores, padres o organizaciones involucradas con el asunto) que puedan apoyar y mejorar la propuesta ante el Director de la Escuela y otros profesores.
PREPARACION:
1) Encontrar un trozo de terreno en los jardines de la escuela o un huerto comunitario localizado cerca de la escuela que quisiera acoger las clases.
Estar seguros que recibe sol al menos la mitad del día y que hay una fuente de agua cerca del huerto.
2) Clarificar los objetivos de aprendizaje: ¿Cual es la razón por la que quieres introducir actividades de jardinería?¿Cuáles son los aspectos novedosos que el huerto puede aportar? ¿Cuáles son las necesidades de aprendizaje a las que queréis responder?
3) Encuentra que socios podéis crear en la escuela (otros profesores, administradores de la escuela) y fuera de la escuela (organizaciones que trabajan con el tema, familiares, personas externas).
DENTRO DE LA ESCUELA
Los otros profesores pueden apoyar la implementación de la actividad, la organización del calendario; también podrían dar algunas horas para la actividad práctica e involucrar diferentes clases de estudiantes y alumnos.
Si tenéis conserjería o administración en la escuela, igual quieran asegurar una cierta continuidad en el huerto, en particular su mantenimiento y aporte de agua durante el verano, cuando la escuela está cerrada.
FUERA DE LA ESCUELA
Tener una organización exterior encargándose de la actividad pedagógica del huerto puede ayudar en términos de conocimiento y experiencia en el desarrollo de las actividades.
Es recomendable desarrollar actividades que respondan a técnicas no formales de educación, metodología activa y métodos participativos.
Para implicar a los padres y estudiantes o a las personas externas apasionadas por la horticultura, puede ser una buena iniciativa crear un ambiente inclusivo y abrir la reglamentación de la escuela para futuros proyectos. Personas externas y familiares, como organizaciones externas, harán el proyecto visible fuera de la escuela y pueden asegurar la continuidad de este.
ACCION
1) Reunión interna
Organizar una reunión con los familiares involucrados, en particular profesores y/o organizaciones exteriores, y clarificar juntos expectativas y objetivos de aprendizaje, disponibilidad de cada padre, temas organizacionales, financiación y anteproyecto del programa de actividades. Si podéis contar con una organización , será más fácil construir un programa. Si tenéis la competencias y vuestro rol como profesores os permite seguir las actividades en el huerto, estad seguros de que podéis cumplir con el compromiso.
El documento debería contener claramente objetivos, personas implicadas, implementación de actividades, número de clases implicadas y estudiantes también, metodología y presupuesto.
Este primer borrador de documento os ayudará a clarificar el proyecto y hacer más fácil que la gente se implique.
2) Reunión escolar
Organizar una reunión con el Director de la escuela, los profesores que puedan estar interesados, la eventual asociación externa
Definir expectativas comunes ( profesores, asociaciones detrás del proyecto) y proyectos específicos para el huerto y para el año escolar.
-Definir un calendario de clases de huerto
-Crear un documento presentando las posibles formas de trabajar en el huerto y alrededor de él, y consideraciones sobre seguridad:
Por ejemplo: cosechando las olivas de los árboles, un calendario para la limpieza del local. Actividades paralelas para implementar: trabajo cultural (periodismo, teatro, pintura, comic, hacer artículos…)
3) Reunión de familiares
Organizar una reunión con los padres de los alumnos implicados y presentarles el proyecto, como se había planeado en la reunión previa. Este encuentro es importante para tranquilizar a los padres sobre las reglas de seguridad pero sobretodo para su implicación en el proyecto. Explicarles que sus propuestas o sugerencias serán bienvenidas y que el huerto debería ser un lugar común dónde todo el mundo puede hacer una contribución.
DIFUSIÓN:
Planead una exposición sobre las actividades que se realizan en el huerto, puede ser un fiesta al final del curso escolar o un día de puertas abiertas para visitar el huerto.
Hay muchas actividades que se le pueden unir a la horticultura ( poesía, fotografía, teatro, pintura, comics, hacer artículos…). Planead una actividad final con las clases y los profesores responsables, dónde los estudiantes puedan explicar, pintar, actuar o expresar lo que han aprendido y descubierto gracias a su actividad en el huerto.
SOSTENIBILIDAD:
En Junio, Julio y Agosto la escuela estará cerrada, pero durante esos meses el huerto necesita agua y recolección de cosechas también! Intentad mantener a los familiares y a los responsables de la escuela implicados en el mantenimiento, podéis sugerirles que se traigan a sus hijos también, de este modo los estudiantes también se sentirán responsables del proyecto.
Evaluación
Evaluación de la gente implicada y monitorización del grupo de trabajo
Podéis planear de organizar reuniones regulares, que duren alrededor de 1h, con los adultos implicados (profesores, padres, personas externas) y durante estas planificar las próximas actividades, hablar de los problemas y de los éxitos y coordinar el equipo.
Evaluación de la competencias adquiridas por los estudiantes
Hay varias actividades que se pueden organizar para evaluar el proceso de aprendizaje de los estudiantes.
Podéis usar una metodología activa no formal (evaluación intermedia y evaluación final - curso de permacultura en la escuela). También podéis usar metodología formal para verificar el conocimiento adquirido. En este caso podéis coordinar la actividad la actividad en el huerto con el programa escolar sobre plantas y ciclos de vida de la naturaleza, asignaturas de ciencias, biología, química.
Consejos
Planificad vuestro proyecto de huerto por avanzado e implicad a tanta gente como sea posible. Si eres profesor habla sobre el proyecto a tus colegas de una forma abierta, explicándoles la conexión y las innovaciones pedagógicas que se van a usar.
Horticultura es una actividad inclusiva. Intenta implicar también a estudiantes con discapacidad con sus cuidadores o profesores de soporte. Pueden ser una ayuda muy válida y aportar una nueva perspectiva comparada a otros profesores.
Si conoces gente mayor o expertos en el campo de la agricultura puede ser interesante preguntarles por una lección a modo de story-telling (cuento) con los alumnos, dónde puedan compartir con las nuevas generaciones historias del pasado.
Coge inspiraciones para las actividades con otras fichas de esta web:
Curso de permacultura para la escuela
El huerto en la guardería
Casa de insectos
Torre de patata
Etc.
