Los cinco sentidos son estimulados dentro de un huerto. Esta actividad está diseñada para usar sobre todo los sentidos del tacto y el olfato, que a menudo son ignorados por la utilización de la vista. Sin embargo es aprendiendo a utilizar esos sentidos que uno puede realmente tener un mejor conocimiento de las plantas y el huerto.
Esta práctica también puede contribuir al descubrimiento del huerto por la gente para cual la vista clásica y la explicación no es tan útil, como las personas con discapacidad visual.
Objetivos
Objetivos de la buena práctica
- Para dar un mejor conocimiento de las plantas, especialmente plantas aromáticas
- Para aumentar la conciencia de la gente hacia el uso de sus sentidos para entender su entorno
Objetivos del líder que implementa esta práctica con su público
- Contribuir al conocimiento de los beneficiarios
- Hacer que la gente tenga más confianza en su manera de sentir y descubrir el huerto
Objetivos del Programa Grundtvig a los que esta actividad se conecta:
- Ayudar a las personas de sectores sociales vulnerables:
- Debido a que la práctica puede contribuir a la educación ambiental de las personas con necesidades especiales, especialmente ciegos y personas con discapacidad visual, pero también puede ser compartida entre discapacitados y otra gente.
Posibles objetivos educativos:
- Conocimiento: cómo reconocer una planta, vocabulario botánico, el uso y el cultivo de plantas aromáticas y culinarias
Materiales
Para la actividad (en función de la actividad práctica) sugerencia:
- Plantas aromáticas
- Recipiente de olor para plantas (ejemplo: envases de plástico opacas con agujeros en la tapa, recipientes opacos con gasa y banda de goma elástica para hacer la tapa, bolsas pequeñas en tejido transpirable )
- Etiquetas con los nombres (en braille si la gente no es capaz de leerlo, en contraste y grandes letras suficientes para discapacitados visuales, en diferentes idiomas si se cree interesante)
- Documentos posibles acerca de los usos y el cultivo de las plantas elegidas
Para los participantes: nada específico
Aplicación
Paso a paso:
Elija plantas aromáticas con olor muy distintivo para una primera experiencia. Por ejemplo: perejil, cebollino o cebolla, el tomillo o el romero, hierba de limón sólo una clase, menta, hinojo o anís o Hisopo Anís, albahaca ...
6-8 muestras son suficientes para una primera salida, e incluso una gran cantidad, también puede proceder con sólo 3 ó 4.
Prepare 6-8 pequeños frascos o contenedores numerados, opacos y con tapas perforadas. Se pueden utilizar, por ejemplo: pequeños recipientes de plástico como se utiliza a veces para las medicinas o vitaminas, o de rollos de película de cámara, batería de yogurt con tapas de plástico flexible si es opaco, o pintados o recubiertos de papel (pero tenga cuidado si son de vidrio se pueden romper).
Los párpados pueden estar perforados o puede utilizar una gasa mantenida con una goma. También puede utilizar los pequeños sacos de yute como contenedores. Prepare una muestra de cada una de sus plantas para manipular y tocar. Puede ser una muestra de la planta en una maceta, de sólo una rama, pero lo suficientemente grande para ser manipulado por varias personas. Será mejor que haya más de una rama.
Si el espacio y el número de personas lo permiten se puede utilizar una bandeja dividida en tantos compartimientos como plantas se tienen. Los compartimentos pueden estar marcados por la pintura 3D o por pequeñas varillas de madera para ser perceptible por el tacto. El compartimento también puede marcarse con colores muy contrastados para discapacitados visuales. Prepare las etiquetas con el nombre de tus plantas.
Tenga en cuenta en la forma de uso : el diseño de las letras relacionadas con el grado de autonomía en la lectura, el contraste, el tamaño y el espacio entre las letras, escritura, posiblemente braille) .
Coloque una muestra de las plantas en cada frasco. El picado grueso ayudará a liberar el olor. También puede agregar algunas piedras pequeñas en la parte inferior de la botella. Al sacudir la botella se aplastan ligeramente las plantas y los olores de liberaran.
Para empezar el juego: Primero haced que las personas descubran e identifiquen las plantas una a una, buscando juntos cómo hacer la mejor descripción de la planta. Insistir en la descripción sensitiva del tacto y del olfato, este paso es muy importante. La búsqueda de un vocabulario adecuado ayuda a memorizar las plantas.
Se puede describir el tamaño y la forma de los tallos, las hojas. Y el uso de palabras tales como cabelludo, áspero, liso, gofrado, serrado, apuntadas, redondeada, en forma de corazón, cohete, dulce, picante, áspero.
Describir el olor es muy difícil, sin embargo, todavía podemos usar expresiones como: agradable, olor desagradable, que provoca el deseo de comer, el olor dulce, olor verde ... Usted puede utilizar el enlace entre los olores y lugares, recuerdos, recetas ... La sustitución de las plantas en un contexto relacionándolas con los recuerdos puede ayudar a que las personas sienten más confianza en sus conocimientos y habilidades sobre las plantas.
El juego consiste entonces asociar los olores en los frascos con las muestras de plantas y nombres. Especialmente cuando se trata de una primera experiencia, debe proceder gradualmente, porque no es tan fácil como parece a primera vista.
Por ejemplo:
Después de la primera fase de descubrimiento de las plantas, prueba primero que coincidan los tarros de olor y las muestras de la plantas. A continuación, asocie el frasco olor con una planta de entre una selección de dos, o tres. Después se puede complejizar el juego introduciendo progresivamente más frascos de olor y más muestras.
Para las personas con más experiencia pueden elegir los olores más cercanos. Por ejemplo, diferentes tipos de menta o albahaca, diferentes plantas de la misma familia de olor, como el limón o el anís, la diferencia entre el tomillo y el romero, etc
Evaluación
Usted puede evaluar esta actividad con los resultados de su juego: el éxito es el elevado promedio de reconocimiento de las plantas, pero lo más importante es la participación de las personas en la actividad, los progresos realizados …al tener diferentes puntos de partida, no serán los mismos para todos los participantes.
Consejos
Para ir más lejos el juego puede completarse con información sobre los usos tradicionales, el cultivo, una receta de cocina para cada planta. También se puede realizar la actividad con la fabricación de jarabes o infusiones, o compartir una comida a base de las plantas con las que se ha jugado… También pueden tratar de reconocer la planta real en el huerto con una venda en los ojos.
Para ir más allá con actividades sensoriales puede trabajar con las semillas, seleccionando semillas con diferentes formas, dimensiones y colores: poner las manos en recipientes llenos de semillas es una sensación muy interesante para el sentido del tacto. También puede trabajar la sensación producida por caminar descalzo sobre diferentes materiales de los jardines: hierba, tierra, arena, mantillo, paja, hojas mojadas, etc.
