Corso di Permacultura per adulti

La Permacultura è un metodo di progettazione per la realizzazione di ecosistemi agricoli.

I principali aspetti sono diversità, stabilità ed elasticità. La filosofia è di lavorare con la natura e non contro di essa. La Permacultura non è principalmente concentrata su un alto rendimento ma sulla sostenibilità.

I partecipanti del corso acquisiscono le conoscenze base attraverso moduli teorici e realizzazioni pratiche durante la stagione di giardinaggio. Su questa impostazione è possibile educare se stessi a diventare esperti di permacultura negli anni futuri.

Obiettivi

La maggior parte del cibo nella società moderna è prodotta da grandi fattorie che coltivano in monocoltura ed usano pesticidi.

Il corso di Permacultura CI dimostra che può esistere un modo diverso di produzione di cibi.

I partecipanti apprenderanno le complesse relazioni esistenti in un ecosistema, ad esempio: le condizioni di vita delle diverse varietà, le comunità di piante, la composizione del terreno e l’importanza degli insetti.

Durante la realizzazione delle attività pratiche, vengono apprese molte tecniche di orticultura: semina, coltivazione in telaio freddo,trapianto, potatura di siepi, la costruzione di pergolati per piante rampicanti, la produzione di fertilizzanti organici, la raccolta e la conservazione di semi.

 

Materiale

Un appezzamento di terreno (preferibilmente con qualche area ombreggiata)

Materiali informativi sulla Permacultura (libri, video, articoli su internet)

Semi, semenzai, piante

Terreno fertile (se non lo è, è necessario produrlo con terreno vegetale, compostaggio e fertilizzante organico)

Materiale per pacciamatura (es paglia, trucioli di legno)

Mini-serra /struttura fredda

Tutti i tipi di strumenti di giardinaggio (vanga, zappa, forbice, rastrello, innaffiatoio)

Magazzino per semi

Implementazione

Il corso consiste in 2 moduli:

Per la parte teorica, sono necessari libri e strumenti multimediali. Poiché questa parte si svolge al chiuso, può essere realizzata nel periodo invernale o durante il maltempo.
Per la realizzazione della parte pratica si dovrà lavorare all'aperto, ma durante l’inverno la coltivazione in strutture fredde/mini serre è possibile, in attesa del tempo più caldo.

PARTE TEORICA

Al primo incontro dare ai partecipanti una piccola introduzione sulla Permacultura. È importante mostre loro immagini e video.

Lo step successivo è affidare dei compiti ai partecipanti. Devono ricercare aspetti specifici di Permacultura e presentare le informazioni agli altri partecipanti. Per questo passo sono necessari parecchi giorni, poiché l’argomento ha bisogno di tempo per essere pensato e discusso.

I risultati delle ricerche vengono stampati e tutti i partecipanti ne ricevono una copia.

 

PARTE PRATICA

Se è si è dell’idea di realizzare un nuovo orto è necessario trovare un appezzamento adatto. Un aspetto importante è la composizione del suolo. Se necessario, l’appezzamento deve essere liberato e migliorato con terriccio o fertilizzante organico (es. sterco di cavallo). Inoltre, dovrebbe essere intrapresa un’indagine su quanto tempo le parti del terreno sono in ombra o esposte al sole.

Secondo i risultati (e la conoscenza appropriata sulle piante) i partecipanti devono decidere quali piante piantare e in quale parte del letto.

Durante la stagione fredda i partecipanti semineranno i semi in serra o creando dei semenzai

Quando il periodo del trapianto è iniziato si possono trapiantare le giovani piantine.

Le piante sono pacciamate con paglia e trucioli di legno.

Se non vi è un sistema di irrigazione disponibile, i partecipanti devono trovare un modo per assicurare l’irrigazione delle piante. Ogni partecipante dovrebbe essere coinvolto nell’irrigazione. 

Valutazione

Alla fine della parte teorica i partecipanti raccolgono e scrivono un documento con parole-chiave sulle loro aspettative, su cosa hanno imparato, e cosa si aspettano dalla parte pratica.

Durante la parte pratica, i partecipanti dovrebbero valutare il lavoro ogni settimana oppure ogni 2-3 giorni.

 I risultati dell’attività pratiche nell'orto devono essere costantemente discussi, i fallimenti analizzati e verranno ricercate soluzioni.

La parte pratica finisce alla fine della stagione della raccolta. Anche in questa fase i partecipanti devono scrivere le loro aspettative, le loro esperienze e suggerimenti per un miglioramento.

Suggerimenti

I partecipanti devono avere la volontà di acquisire conoscenze estese per un lungo periodo di tempo.

Il contatto con un esperto di Permacultura è utile ma non assolutamente necessario. I partecipanti possono anche trovare maggiori informazioni su internet e sui libri.

Poiché il concetto di "Permacultura” è davvero complesso e sofisticato, la realizzazione è principalmente adatta per gli adulti.

Tuttavia, mediante spiegazione e pratica di alcuni aspetti, anche i bambini possono essere introdotti a questo tipo di agricoltura.

I partecipanti devono cooperare perché molti dettagli devono essere discussi e decisi (es. design per il letto, composizione del suolo, piante adatte)